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Curso ABC de Agricultura Orgánica y Regenerativa con Jairo Restrepo

agricultura regenerativa

Aprende a regenerar tu suelo y producir sin agroquímicos


¿Qué es este curso?

Tres días intensivos con Jairo Restrepo, referente mundial en agricultura orgánica, donde aprenderás a transformar tu suelo, elaborar tus propios bioinsumos y cultivar sin depender de agroquímicos.

Un curso 50% teórico y 50% práctico, con énfasis en la experimentación, observación y discusión colectiva. Te llevarás herramientas concretas y replicables para implementar en tu finca, huerto o proyecto agroecológico.


Metodología

La estructura del curso combina exposiciones teóricas con prácticas de campo. En ocasiones, las actividades prácticas tendrán más peso para facilitar el aprendizaje vivencial.


Programa del curso

Día 1 – Fundamentos y primeros bioinsumos

Objetivo: Comprender la importancia de los bioinsumos en la regeneración del suelo y nutrición de los cultivos.

Teoría:

  • Situación actual de los bioinsumos: desafíos y oportunidades.
  • Principios de agroecología y procesos biológicos de los insumos.

Prácticas:

  • Abonos fermentados (maduros y semimaduros).
  • Fosfitos naturales para mejorar resistencia vegetal.
  • Cultivo de bacterias ácido-lácticas.

Día 2 – Biofertilización y captura de microbiología

Objetivo: Profundizar en el rol de la fotosíntesis, los minerales y los microorganismos en la nutrición vegetal.

Teoría:

  • Fotosíntesis como base productiva.
  • Relación entre energía, minerales y vida en el agroecosistema.

Prácticas:

  • Biofertilizantes quelatados.
  • Captura de microorganismos autóctonos (sólido y líquido).
  • Activación y enriquecimiento mineral de microorganismos.
  • Hidrolatos y biocarbón aplicado al suelo.

Día 3 – Manejo fitosanitario y estrategias regenerativas

Objetivo: Aprender a formular y aplicar bioinsumos para el control ecológico de plagas y enfermedades.

Teoría:

  • Estrategias integradas sin agroquímicos.
  • Casos de éxito en agricultura orgánica y regenerativa.

Prácticas:

  • Caldos minerales: 12 formulaciones adaptadas.
  • Biofungicidas y bioinsecticidas con extractos vegetales y minerales.
  • Métodos de aplicación y sinergias.

Prácticas adaptadas según disponibilidad

Cada organizador podrá adaptar el número de prácticas según los materiales disponibles en su región. Existe una lista de actividades sugeridas para elegir las más pertinentes o de mayor interés local.


Requisitos del espacio

  • Espacio cubierto y poco luminoso, con videoproyector y pizarra para las sesiones teóricas.
  • Sillas para los participantes.
  • Zona exterior para las actividades prácticas (acceso a agua, sombra ideal).

¿A quién va dirigido?

A productores, técnicos, estudiantes, colectivos agroecológicos y personas comprometidas con una agricultura regenerativa, autónoma y saludable.


Duración

3 días intensivos de inmersión en conocimientos y prácticas clave para regenerar tu suelo y cultivar con vida.


Un curso con propósito

Más allá de una formación, este curso es una experiencia transformadora. De la mano de Jairo Restrepo, te conectarás con una visión agroecológica profundamente humana, práctica y revolucionaria.


¿Te interesa participar o organizar un curso en tu zona?

Déjanos tus datos y te enviaremos toda la información.

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