Aprende a regenerar tu suelo y producir sin agroquímicos
¿Qué es este curso?
Tres días intensivos con Jairo Restrepo, referente mundial en agricultura orgánica, donde aprenderás a transformar tu suelo, elaborar tus propios bioinsumos y cultivar sin depender de agroquímicos.
Un curso 50% teórico y 50% práctico, con énfasis en la experimentación, observación y discusión colectiva. Te llevarás herramientas concretas y replicables para implementar en tu finca, huerto o proyecto agroecológico.
El curso incluirá la proyección de contenidos audiovisuales relativos al montaje de biofactorías y la elaboración de diversos bioinsumos, orientados a la autogestión local.
Metodología
La estructura del curso combina exposiciones teóricas con prácticas de campo. En ocasiones, las actividades prácticas tendrán más peso para facilitar el aprendizaje vivencial.
Programa del curso
Día 1 – Fundamentos y primeros bioinsumos
Objetivo: Comprender la importancia de los bioinsumos en la regeneración del suelo y nutrición de los cultivos.
Teoría:
- Situación actual de los bioinsumos: desafíos y oportunidades.
- Principios de agroecología y procesos biológicos de los insumos.
Prácticas:
- Abonos fermentados (maduros y semimaduros).
- Fosfitos naturales para mejorar resistencia vegetal.
- Cultivo de bacterias ácido-lácticas.
- Elaboración de sustratos, tanto para hortalizas como para viveros de árboles forestales y frutales.
Día 2 – Biofertilización y captura de microbiología
Objetivo: Profundizar en el rol de la fotosíntesis, los minerales y los microorganismos en la nutrición vegetal.
Teoría:
- Fotosíntesis como base productiva.
- Relación entre energía, minerales y vida en el agroecosistema.
Prácticas:
- Biofertilizantes quelatados.
- Captura de microorganismos autóctonos (sólido y líquido).
- Activación y enriquecimiento mineral de microorganismos.
- Hidrolatos y biocarbón aplicado al suelo.
- Manejo de las leonarditas y la elaboración de hidrolatos (ácidos húmicos, fúlvicos y quelatos) y elaboración de insumos a base de aminoácidos.
Preparación de bioinsumos a partir de recursos locales: quelatos, hidrolatos y aminoácidos. Alpargatizar la forma de hacer las cosas, es decir, poner en manos locales la bioquímica esencial, descifrando y decodificando el sentido oculto tras los insumos estandarizados de la industria, cuyo modelo a menudo carece de sentido y valor real para nuestras comunidades. Reclamar este saber es un acto de resistencia, una autonomía que desafía el dominio de un modelo impuesto.
Día 3 – Manejo fitosanitario y estrategias regenerativas
Objetivo: Aprender a formular y aplicar bioinsumos para el control ecológico de plagas y enfermedades.
Teoría:
- Estrategias integradas sin agroquímicos.
- Casos de éxito en agricultura orgánica y regenerativa.
Prácticas:
- Preparación de más de 15 caldos minerales y otros ingredientes para el control de enfermedades e insectos.
- Biofungicidas y bioinsecticidas con extractos vegetales y minerales.
- Métodos de aplicación y sinergias.
Prácticas adaptadas según disponibilidad
Cada organizador podrá adaptar el número de prácticas según los materiales disponibles en su región. Existe una lista de actividades sugeridas para elegir las más pertinentes o de mayor interés local.
Requisitos del espacio
- Espacio cubierto y poco luminoso, con videoproyector y pizarra para las sesiones teóricas.
- Sillas para los participantes.
- Zona exterior para las actividades prácticas (acceso a agua, sombra ideal).
¿A quién va dirigido?
A productores, técnicos, estudiantes, colectivos agroecológicos y personas comprometidas con una agricultura regenerativa, autónoma y saludable.
Duración
3 días intensivos de inmersión en conocimientos y prácticas clave para regenerar tu suelo y cultivar con vida.
Un curso con propósito
Más allá de una formación, este curso es una experiencia transformadora. De la mano de Jairo Restrepo, te conectarás con una visión agroecológica profundamente humana, práctica y revolucionaria.
Cada vez más personas llegan hasta nosotros buscando un curso de agricultura organica o un curso de agricultura regenerativa, cuando en realidad lo que desean es comprender los procesos que hacen posible un suelo vivo y una agricultura capaz de sostenerse por sí misma. También recibimos consultas sobre un curso agricultura regenerativa, sobre cursos de agricultura regenerativa o incluso sobre agricultura regenerativa cursos, porque existe una necesidad creciente de aprender desde la experiencia, con las manos en la tierra y observando cómo la biología del suelo responde cuando dejamos de imponer recetas y empezamos a colaborar con la naturaleza. Esa forma de aprender, basada en la observación, la experimentación y la autonomía del agricultor, es la que inspira este encuentro y conecta con las corrientes más avanzadas de la agricultura regenerativa en todo el mundo.
Buena parte de esa visión procede del trabajo de Jairo Restrepo, cuya trayectoria ha ayudado a recuperar conocimientos que durante décadas quedaron relegados por la agricultura industrial. Muchas personas llegan buscando jairo restrepo agricultura organica, el abc de la agricultura organica o simplemente abc de la agricultura organica, porque saben que detrás de esos nombres hay una manera diferente de entender la fertilidad, los bioinsumos y la independencia del agricultor. Del mismo modo, quienes desean ampliar su mirada hacia otros modelos de diseño ecológico suelen interesarse por un curso formacion agricultura sintropica, descubriendo que todas estas corrientes comparten una misma raíz: devolver el protagonismo a los procesos naturales y al conocimiento profundo de los ecosistemas agrícolas.
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